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附近新开了一家粤菜馆,我喊大华一起去品尝。大华之前在广东待过几年,对粤菜的味道一直念念不忘。果然,大华开心地应允了。
菜上桌后,大华没有说话,但我留意到了他的表情。举筷时微皱的眉头,夹菜时的犹豫,还有咀嚼时不易察觉的停顿,这些似乎都表明这家饭馆的菜品与正宗粤菜之间的巨大差距。我虽然没有吃过正宗的粤菜,但也能感觉出来,那些本该鲜爽脆嫩的白灼菜心失了水灵;烧腊色泽暗淡,缺了挂炉烤炙后的焦香……
一顿饭吃下来,味道只能算是差强人意。(剩余455字)
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