低温胁迫对广西罗非鱼养殖的影响及其防御对策研究

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罗非鱼（Oreochromisspp），别称非洲鲫鱼、南鲫、越南鱼等，是一种中小型热带鱼类，喜高温，不耐低温，耐低氧、高盐度，在海水、淡水中均能生活[18]，是世界水产养殖业中一类广泛养殖且具有重要经济价值的淡水鱼种[2]。罗非鱼具有生长速度快、产肉率高、肉质鲜美、含肌间刺少、蛋白质高、适应性强等优点，是联合国粮农组织（FAO）向全世界推广的优良水产养殖品种之一，1956年被我国引进，之后开始大规模推广养殖，经过几十年发展，现已成为我国南方地区养殖、加工和出口创汇的优势鱼类之一[3-]。（剩余5482字）