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生猪屠宰检疫是保障畜产品质量安全、维护公共卫生的核心环节。《中华人民共和国动物防疫法》明确要求屠宰检疫法定程序以及要求,凸显检疫工作在动物疫病防控体系中的关键地位。生猪屠宰场检疫人员作为一线执行者,由于长期处于复杂工作环境,频繁接触染疫动物、有害微生物、化学药剂及物理危害因素,从而面对诸多职业暴露风险。(剩余3770字)
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生猪屠宰场检疫人员职业暴露风险评估研究
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