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动物及动物产品检疫是动物卫生监督机构的主业,具有较强的专业性、强制性、兜底性和公益性,在保障动物源性食品质量安全和防控人畜共患病中发挥着“断、堵、防”的关键作用。官方兽医是指具备规定资格条件并经主管部门任命,负责对动物、动物产品进行检疫并出具检疫证明的国家兽医工作人员。官方兽医是动物和动物产品检疫工作的核心执行者,是国家动物卫生和食品安全体系的核心力量,承担着动物疫病防控、检疫监管和公共卫生安全的重要职责,其职责不仅关乎畜牧业的经济效益,更直接影响食品安全、公共卫生和国家生物安全。(剩余3371字)
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根据阜阳市官方兽医队伍现状提出建设性建议
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