餐饮行业竞争日益白热化 餐企未来将有四大发展趋势

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随着人均可支配收入的不断提高，我国餐饮行业的营收规模正水涨船高。国家统计局数据显示，近年来，中国餐饮业市场规模持续壮大，2011年突破2万亿元，2015年突破3万亿元，2018年突破4万亿元，2019年约为4.7万亿元。2020年，由于受疫情影响严重，餐饮收入跌至39527亿元。2021年，得益于疫情的有效控制，全国餐饮收入又回升至46895亿元，基本恢复到疫前水平。（剩余2634字）

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