新零售背景下生鲜电商发展的现状与趋势

摘 要：在新零售背景下，随着消费的不断升级，消费者的需求已呈现多元化发展，“悦己消费”正逐步成为主流消费模式，在某种程度上，给传统电商企业发展也带来了一些挑战。文章分析生鲜电商行业的发展现状，探究新零售背景下生鲜电商的发展趋势，旨在为生鲜电商企业在新零售背景下更好的发展提供帮助。

关键词：新零售;生鲜电商;“悦己消费”

中图分类号：F713.32文献标识码：A文章编号：1005-6432（2022）18-0169-03

DOI：10.13939/j.cnki.zgsc.2022.18.169

1 相关理论基础

1.1 新零售的概念

新零售，英文是New Retailing ，即个人和企业以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能等先进技术手段并运用心理学知识，对商品的生产、流通和销售过程进行升级改造，进而重塑业态结构和生态圈，并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的新零售模式。（剩余3754字）