低温长窨工艺对茉莉花茶滋味品质的影响

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关键词：茉莉花茶；窨花；低温长窨；茉莉花；茶叶品质

中图分类号：TS272.4 文献标识码：A 文章编号：1000－3150 （2025） 01-68-6

茉莉花茶普遍以绿茶为茶坯，采用茉莉花窨制而成。近年来，随着新茶饮消费形式兴起，茉莉花茶产品风格向具有名优茶外形、清鲜香气、鲜醇滋味的趋势发展，传统的茉莉花茶产品和加工工艺亟待推陈出新[1]。（剩余4246字）

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