流动的一日三餐

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食物的来处猎后美食

食物的来处是体验派的永恒谈资。

基本款是在当日的农夫市集采买回新鲜食材;进阶版是在酒店自家草本花园里采摘薄荷、羽衣甘蓝和可食用花朵;再进一步,行政主厨或首席调酒师会亲自带你上山下地,从源头狩猎。“觅食体验”(Foraging Program)应运而生。

墨西哥瑞维拉瑰丽酒店首创了“La Ceiba花园厨房”。(剩余2701字)

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