餐桌上的宣言

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当可持续理念逐渐深入人心，我们发现，与生活息息相关的饮食，正在成为我们对身体和地球负责的最佳切入口。

人类虽已拥有尖端的科技与高水准的生活，却依旧面临饥饿与食品安全问题。有研究表明，目前世界上1/5的死亡都与不良饮食相关。2019年《 世界粮食安全和营养状况》报告显示，超过8亿人食不果腹，13亿人面临中等程度的粮食不安全。（剩余1359字）

试读结束

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