大班幼儿的饮食安全认知及其教育建议

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【摘要】了解幼儿对饮食安全的认知，是幼儿园开展饮食安全教育的基础。本研究采用访谈法，调查大班幼儿对饮食安全的认知，发现大班幼儿对饮食安全的认知基本正确，具有具体形象与依赖经验的特点，存在不够全面、比较粗浅的问题。教师应当重视家园共育，根据幼儿的认知特点开展丰富多样的饮食安全教育；有的放矢，重视拓展幼儿饮食安全认知的全面性和深刻性；传承创新，在饮食安全教育中融入中华民族优秀传统饮食文化。（剩余5756字）

试读结束

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