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刺五加是我国常用的一种中草药，含有刺五加多糖、黄酮和皂苷类等活性成分，还含有多种微量元素和氨基酸，刺五加具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤、调节免疫、调节肠道功能、调节糖脂和抗疲劳的功效，应用于禽畜养殖中可以提升禽畜的生产性能，促进肠道发育，提升免疫力和抗氧化能力，提升禽畜产品产量和质量。禽畜养殖过程中应用抗生素和生长促进剂等化学制品会残留在禽畜产品上，从而产生食品安全问题。（剩余2741字）
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刺五加的生物学功能及在禽畜生产中的应用
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