香菇化学成分和药理作用研究进展

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关键词：香菇；化学成分；药理作用

香菇为白蘑科真菌香菇的子实体，是著名的药食两用真菌，在民间素有“山珍”之称。香菇的药用价值在古今医药文献中多有论述，元代《日用本草》始入药用，称之为“香蕈”；《本草纲目》记载香菇“甘、平，无毒”；清代黄富继的《本草求真》中也有“香菇味甘性平，能益气、助食用，下理小便失禁”的记载；《本经逢原》记载香菇“大益胃气”；《全国中草药汇编》记载香菇具有益气不饥、治风破血、化痰理气、益味助食的功效。（剩余3979字）

试读结束

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