烤烟含青烟叶质量特性分析与使用价值提升研究

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烟叶是卷烟企业的基础原料，其质量优劣直接影响卷烟产品的质量与风格l。然而，在原料保障过程中，受栽培、调制等多种因素影响，含青烟叶不同程度地存在，成为制约烟叶内在品质和可用性的重要因素。生产中，常见的含青烟叶主要是微带青烟叶和青黄烟叶。含青烟叶由于成熟度差，烟叶内在品质较差，主要表现在以下几个方面：外观质量方面，青黄烟叶表现为黄色烟叶上含有任何可见的青色且不超过三成，而微带青烟叶表现为黄色烟叶上叶脉带青或叶片含微浮青面积在 10% 以内，叶脉带青和叶片含微浮青不能同时存在（同时存在则为青黄烟叶）;烟叶化学成分方面，含青烟叶表现为内在淀粉、蛋白质等大分子物质分解转化不充分，蛋白质和烟碱含量较高，糖含量低2；内在质量方面，含青烟叶表现为香气量不足，香气质较差，刺激性和青杂气严重，烟叶可用性低[3]。（剩余4424字）