辽东山区刺龙芽栽培技术要点

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刺龙芽[Araliaelata（Miq.）Seem.]又名辽东木，五加科橡木属多年生落叶小乔木或灌木，树皮灰色，密生硬刺。耐寒性强，沙壤土或壤质土中生长最佳。其嫩芽风味独特，富含蛋白质、氨基酸、维生素及多种矿物质，是深受大众喜爱的山野菜，享有“山野菜之王”的美誉。近年来，随着人们对绿色食品需求的不断增加，刺龙芽供求市场前景广阔[1-2]。（剩余3747字）

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