数字技术在餐饮业供应链中的应用研究

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摘 要：数字技术是提升餐饮业供应链效率、优化资源配置、应对未来挑战的关键工具。以大数据、区块链、人工智能等数字技术实现的科技赋能对餐饮行业的变革作用愈发凸显，已成为驱动餐饮业供应链深度发展的新动力。因此，文章深入分析信息识别技术、大数据技术、物联网技术、区块链技术、生成式人工智能等数字技术在餐饮业供应链中的应用现状和现存问题，并探索数字技术在餐饮业供应链中的发展对策，从而为餐饮业数字化供应链的构建以及餐饮行业的可持续发展注入新的动力。（剩余7191字）

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