民以食为天

——中国19项全球重要农业文化遗产(上)

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编者按:6月10日是今年的世界“文化和自然遗产日”,今年的“文化和自然遗产日”以“加强非遗系统性保护、促进可持续发展”为主题,旨在动员全社会共同参与、关注和保护非遗文化。本报特推出“民以食为天:中国19项全球重要农业文化遗产”专版,以飨读者。

江西万年稻作农业文化系统

江西万年稻作农业文化系统,是以贡米栽培为特色,并经历“野生稻—人工栽培野生稻—栽培稻”水稻驯化过程的稻作农业文化系统。(剩余2068字)

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