车厘子吃多了会中毒吗

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春节前夕,车厘子成为热门水果,但有关吃5 颗车厘子会导致氢氰酸中毒的说法在网络上流传。然而,这种说法并不严谨。

车厘子中确实含有微量致毒成分,但这些物质主要存在于果核中,果肉并不含氰苷,且果核坚硬难以咬破,一般人不会食用。

植物中的氰化物通常以氰苷形式存在,许多蔷薇科植物如桃、樱桃、杏、李子等的种子里含有氰苷,但果肉中并不含此物质。(剩余251字)

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