冬季吃藕，控血压防便秘
冬季天气干燥，除了喝足汤水，还要每天吃一些清热润燥的食物，莲藕是不错的选择。
莲藕水分多、能量低，在营养方面有很多优势：莲藕富含膳食纤维，其中，每100克中不可溶性纤维高达2.2克，可与许多绿叶菜，如西芹等相媲美，因此食用一定量的莲藕可以促进大便通畅、预防便秘；莲藕维C含量较高，每100克中含有19毫克，在应季蔬菜较少的冬季，吃莲藕能够获得大量维C，可帮助机体抗氧化、提高免疫力；莲藕矿物质含量丰富，其中含量最高的是钾，每100克含有293毫克，高于香蕉、芹菜等果蔬，是食物中的“含钾大户”，有助防治高血压。（剩余146字）