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对于大多数痛风患者来说，在吃肉的时候往往比较谨慎，但有一类食物容易被忽视，那就是干的菌藻类，比如干香菇、紫菜等，嘌呤含量普遍都很高。很多人喜欢用干菌或者藻类来炖汤，因为其味道鲜美，但这种搭配很容易导致高嘌呤的摄入，诱发痛风。
菌菇类食材的嘌呤普遍比较高，比如，100克鲜香菇的嘌呤约214毫克，100克干香菇的嘌呤含量可达到405毫克。（剩余251字）
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“香菇+肉”易诱发急性痛风
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