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很多人都知道，煎炸的食物会产生苯并芘等致癌物质，而专家介绍，常吃煎蛋对人体的危害还远不止此。有研究表明，鸡蛋经过煎炸后，糖化蛋白含量会大量上升，而糖化蛋白与人体衰老和多脏器的损害关系密切。
近年来的研究表明，糖化蛋白含量过高的食物，会危害人体健康。大量糖化蛋白进入体内，尤其会对动脉硬化、糖尿病等多种疾病的发生、发展，产生不利影响。（剩余209字）
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常吃煎蛋有危害
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