防肠息肉 饮食“三多一少”

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研究表明,良好的饮食习惯,对预防肠息肉有益。

西兰花和卷心菜属于十字花科蔬菜,富含硫代葡萄糖酸盐,咀嚼消化后会转化成异硫氰酸酯和萝卜硫素。研究发现,萝卜硫素能保护肠道,减缓息肉的生长。

大蒜素是大蒜中有独特味道的化合物,研究表明,大蒜素可有效地降低患结肠癌和结肠息肉的风险。食用或烹煮前,将碎蒜静置,与空气接触十分钟,以释放更多大蒜素发挥作用。(剩余203字)

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