健康吃辣做好三件事

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把握好辣度

当辣度明显超出身体的承受能力时，身体会通过腹泻、呕吐的方式把辣椒素尽快排出，并且一旦过辣，吃辣的快乐可能少于痛感。因此，吃辣要量力而行。

选对食材搭配

可以选择鲜辣椒，营养更丰富，并且经过高温烹炒，辣味会有所减轻。搭配玉米或红薯等粗粮，膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘;多喝水或汤，以免咽干唇裂;吃些酸味水果，如苹果、梨、石榴、香蕉、山楂、葡萄等，其中的鞣酸、膳食纤维等，能刺激消化液分泌，加速肠胃蠕动。（剩余156字）

试读结束

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