淄博和天水，离柳州还差一袋螺蛳粉

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看着天水的热闹，淄博人笑笑不说话。等等，看淡一切的或许还有哈尔滨人、天津人、洛阳人，以及过往的那些老牌网红城市和县域。

正如山东淄博打下的样板，在天水，这个甘肃东南部的地级市，因为麻辣烫爆火后，也上演了几乎一模一样的剧情：网红店铺累到挂出歇业公告，本地成立麻辣烫美食街，瞅准商机的老板们迅速盘铺子开新店，文旅局领导下场喊话，高铁站出动游客大巴，公交开通麻辣烫专线。（剩余4416字）

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