不同浓度CO2对玉露香梨贮藏品质的影响

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信


打开文本图片集

摘 要：【目的】以玉露香梨为试材，研究分析不同浓度CO2气调贮藏对玉露香梨采后贮藏品质的影响。【方法】在低温贮藏（0 ℃）的0、60、120、180、240 d及常温贮藏（20 ℃）14 d时分别测定不同浓度CO2处理下玉露香梨果实品质相关指标。【结果】各处理下玉露香梨果实随着贮藏时间的增加，硬度都呈下降的趋势，失重率呈升高趋势，2% CO2处理的果实硬度较其他组最高，失重率较其他组最低。（剩余14071字）

试读结束

目录
monitor