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雞仔饼是粤式名点，外形仿如小小鸡仔，色泽金黄，皮馅混合，外脆内糯，咸甜交加，众香互织，回味无穷。从幼年起，我就喜食鸡仔饼，咬一口，就听见“咯咯”作响，浓香如决堤洪水，奔涌而出；再咬几口，恍若引爆了香库，复合香气迸射四溅。随着咀嚼深入，还可静静分辨出蒜茸的辛香、南乳（红腐乳）的鲜香、芝麻的油香、肥肉的甘香……这鸡仔饼真是让我回味久久。（剩余1511字）
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鸡仔饼大全
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