谁说包邮区无美食

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说到美食，长三角地区有时会被简单粗暴地归入“清淡”类。因为现在大家都吃麻辣，导致味蕾的阈值都有点提高，于是杭州是最先被攻击的，网络上经常看到“杭州无美食”，渐渐地，又有人说“包邮区无美食”，把长三角地区都打入了美食冷宫。这真是很有偏见了。

我无意挑起美食界的地域之争，但是，就我去过的所谓有很多美食的地方，充其量就是因为那是既没有海鲜也没有河鲜，甚至历史上可能连盐都不太充沛，只能用酸辣开胃，折腾各种碳水，哪里比得上长三角地区食材的丰富和制作的精细呢？而且，在包邮区，各地菜肴还有不同特色，上海菜的浓油赤酱，淮扬菜的咸中带甜，浙菜的原汁原味，徽菜的咸鲜浓郁……无一不让这里的人们津津乐道、如数家珍。（剩余969字）