食品企业供应链韧性研究

——以扬州Y食品生产公司为例

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摘 要：在中国经济社会快速发展的今天，在购买时考虑食品质量的消费者越来越多，这对传统速冻食品生产企业形成了不小的挑战。在查阅相关资料的基础上，本文对扬州Y食品生产公司供应链韧性进行了研究，对扬州Y食品生产公司在新冠疫情期间的供应链状况进行了分析，具体业务流程要求包括采购、仓储、加工配送、订单加工等环节。（剩余5793字）

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