“反食物浪费”背景下剩余食品交易经济在长三角地区的引入及改良

——以欧洲“Too Good To Go”交易平台为例

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摘 要: 2021年4月29日,《中华人民共和国反食品浪费法》正式出台。“一粥一饭当思来之不易,一丝一缕恒念物力维艰。”近年来,党和国家倡导厉行节约,反对铺张浪费,号召珍惜粮食、吃光盘中食物。从“光盘行动”到《反食品浪费法》的颁布,“节约资源,保护环境”已成为当前我国乃至世界各国共同面对的挑战与困境。(剩余5990字)

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