外源枯草芽孢杆菌对青贮番茄秧中菌群及龙葵素的影响

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信


打开文本图片集

关键词：枯草芽孢杆菌；青贮；番茄秧；龙葵素；植物乳杆菌

龙葵素又名茄碱，主要存在于茄科植物（番茄、茄子和马铃薯等）的根、茎、叶及果实中，在百合科、菊科植物中也有发现。作为一种有毒糖苷类生物碱，龙葵素是植物生长过程中的次生代谢物质，由茄啶与葡萄糖、木糖、鼠李糖以及半乳糖形成，其结构与人类的甾体激素如雄激素、雌激素、孕激素等性激素类似。（剩余3133字）

试读结束

目录
monitor