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青田田鱼:鱼鳞可吃的特色鲤鱼


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有一种鱼,温善易养,肉嫩味美,鳞软可食;

有一种鱼,当地农民将其视为逢年过节的珍品,甚至作为嫁妆赠送给出嫁的女儿;

有一种鱼,由其衍生出的“青田鱼灯”被列入国家级非物质文化遗产名录。

这就是来自中国首个全球重要农业文化遗产“稻鱼共生”系统的青田田鱼,它不仅凝结着农业生产智慧,传承了千年的稻鱼文化,还在新时期走出了一条从共生到共赢的可持续发展之路。(剩余1701字)

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