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柿子皮薄、肉多、味鲜美,不仅能润肺、止血,还可以补虚、解酒、止咳,具有不错的营养价值,被誉为“最甜的金果子”。但很多人说柿子吃多了会得结石,这是真的吗?
其实,柿子中含有鞣酸,如果鞣酸含量太高,确实可能会与蛋白质结合导致出现结石。那么,如何避免吃到鞣酸含量高的柿子呢?
我们要判断柿子鞣酸含量高低,最简单的方法就是用舌头尝。(剩余392字)
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吃柿子悠着点
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