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一、传统五香粉
1.配方。八角、花椒各20克，桂皮、小茴香各10克，丁香6克。
2.制作。①选用新鲜无霉的原料，清洗干净，晾干。②八角和花椒分别放入研磨机中磨成细粉，桂皮、小茴香和丁香一起放入研磨机中磨成细粉。③将磨好的料粉用100目筛子筛一遍。④筛下来的料渣再用研磨机研磨一遍，并再次过筛。⑤将过筛后的料粉充分混匀即成。（剩余944字）
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五款五香粉配方及制作
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