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蚕豆为豆科豌豆属一年生或越年生草本植物，也是一种粮食、蔬菜、饲料、綠肥兼用型作物。蚕豆营养价值高，富含糖、矿物质、维生素、钙、铁等。人工春化设施栽培鲜食蚕豆，可使其种植效益大幅度提升。此外，蚕豆还可与瓜果类、叶菜类、鲜食玉米等作物间套作，从而获得更高的收益。
一、市场前景
鲜食蚕豆在我国各地均有栽培，但以长江以南地区为主。（剩余1243字）
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鲜食蚕豆人工春化设施栽培效益好
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