入秋正是采藕时

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“霜稻几畦镰似月，风荷一片藕如船。”当秋风拂过江南的水田，不仅带来了稻谷的丰收，也预示着莲藕的成熟。隶属于睡莲科莲属的莲藕，是多年生水生宿根植物。关于莲藕的起源，虽众说纷纭，有言其源自中国本土，亦有指其发端于印度，但无论何地，莲藕都以其顽强的生命力在各地生根发芽。莲藕在我国已有2000 多年的栽培历史，从细腻温婉的江南水乡，到宽广豪迈的北方湖泊，莲藕在不同的水土中孕育出了千变万化的品种，每一种都有其独特的风味。（剩余2532字）

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