意大利:比萨饼的百变风味

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比萨饼已然成为全球流行食品,然而回到比萨饼的发源地——意大利,比萨饼会是什么样呢?

关于比萨饼的前生今世

据说,比萨饼的起源可以追溯到古代中东的一种扁平面包。这种面包需要在烤炉中烘烤。古埃及、古希腊和古罗马都有类似的面食。

17世纪,意大利南部的那不勒斯开始流行比萨饼,因为它便宜,易于制作,很快成为穷人和渔民的主要食物。(剩余1395字)

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