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窗外寒风簌簌,屋内咕嘟咕嘟。
热汤在锅内翻滚着,盛起下肚,满身的寒气就默默地消融了。
三宝扎老鸽炖花胶汤
广东三宝陈皮、老姜、禾秆草,位列之首的陈皮,占据了老广心目中重要的位置。老师傅曾说:“一鸽顶九鸡,冬天老鸽和花胶是炖汤首选。”南京卓美亚酒店用三定扎泡水去陈成味,准备好老鸽的材料放入鸡汤慢炖120分钟,花胶增加绵润的口感。(剩余314字)
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