随季节渗透出的甜

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悦舍食单自开业以来每个季度都根据时节特色制定一套食单，将东方神韵与西式烘焙相结合，呈现出甜品独特的味觉美感。这是悦舍的第十九季食单，在每一道甜品中品味冬去春来的甜意。

岫云

莲藕、糯米、马蹄

藕之色形味，轻盈、清甜与剔透。藕片薄切烘烤成片，莲藕炊蒸研磨制成慕斯，马蹄拌入糯米蒸至軟糯，古法手削藕粉冲煮成糊，温柔地融化在舌尖上。（剩余389字）

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