剩菜剩饭真的会致癌吗？

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很多人都有这样的问题：家里做饭数量没那么精准，一顿吃不完，剩了之后再热不好吃，扔了又可惜。而且还有一些网络媒体告诉我们说，吃隔夜饭菜容易得癌症！是真的吗？也有人问：我现在一个人生活，做饭做菜肯定是一餐吃不完的。做一次就冷藏冷冻起来，连续吃两三天，是不是容易滋生细菌、霉菌？

实际上，这类谣言已经造成了大量的家庭食物浪费，甚至在有些家庭中还造成了亲人之间的矛盾，危害不小。（剩余2204字）

试读结束

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