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摘要:稻谷储存品质关系到国计民生,为了快速、批量检测稻谷中脂肪酸值,研究提出基于透射型近红外光谱法测定稻谷中脂肪酸值的检测方法。稻谷样品预处理按照国标要求砻谷脱壳,近红外采集脱壳后糙米光谱,结合国标滴定值建立预测模型。采用一阶导数、SG平滑(平滑点数9,次数3)及SNV对光谱数据进行预处理,提升预测模型准确性和稳定性,得到的最佳模型的R、RMSECV、RMSEP分别为0.93、1.94、1.79。(剩余6611字)
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透射型近红外光谱法检测稻谷脂肪酸值
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