鸡精跟鸡有什么关系

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鸡精是厨房常用的调料之一，主要作用是提鲜增香。一听“鸡精”这个名字，有人或许会觉得是“鸡的精华”。很多鸡精的包装袋上也会画一只鸡的模样，让人将鸡精与鸡汤、鸡肉联系在一起。

那么鸡精跟鸡到底有什么关系？

说到鸡精，就不得不提到味精。

味精也是厨房里的常客，其主要成分是谷氨酸钠。谷氨酸钠可以和味蕾细胞受体结合，刺激味觉神经，带来鲜美的味觉体验。（剩余541字）

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