“网红”中药面包:养生新宠还是营销噱头

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不久前,年轻人群体中掀起一股养生烘焙风潮,以中药材为特色的吐司面包火遍全网。多家门店凭借创新的中药面包系列,成为“网红打卡地”,吸引了不少追求养生的年轻食客。

中药面包其实是药膳

很多人一听到中药面包,或许会满脑子问号:药是能随便吃的吗?面包里真可以添加中药?

事实上,在中医实践中,将中药材与食物相结合,通过烹饪加工制成具有特殊保健或治疗作用的膳食并不鲜见,它们都被称为“药膳”。(剩余2095字)

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