那些“欺骗”我们的食品名称

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就像鱼香肉丝没有鱼，夫妻肺片没有夫妻一样，很多我们耳熟能详的食品名称都“名不副实”，近来热度颇高的瑞士卷就是其中之一。之所以世界各地的人们都喜欢给新事物冠以异域风格的名称，部分原因源于“广告语言陌生化”。“陌生化”的核心是带来审美心理中的新奇感和惊异感，外国名字容易让人们在面对普通事物时产生非比寻常的感觉。（剩余2291字）

试读结束

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