正宁县紫苏产业发展现状与对策

摘要：发展地域性特色经济作物对调整农业产业结构、增加农民收入意义重大。介绍正宁县紫苏生产现状和种植前景，针对存在机械化水平低、产品附加值低、栽培技术标准低、产业化程度低等问题，提出扩大栽培面积、延伸产业链条、加大政府扶持、推广新品种新技术等对策。

关键词：紫苏种植；现状；问题；对策；正宁县

中图分类号：S565.8     文献标识码：A    文章编号：1674-1161（2023）01-0058-03

紫苏，又名山苏、香苏等，属唇形科一年生草本植物[1]，是一种传统的药食两用植物，特别是含有丰富的α-亚麻酸、蛋白质、维生素、胡萝卜紊、抗氧化物歧化酶和多种微量元素[2]，是迄今为止发现的亚麻酸含量最高的植物物种，含α-亚麻酸达50%～63%。（剩余4265字）