紫苏种质资源及种植影响因素

打开文本图片集

摘要：紫苏是我国传统药食两用植物，各省均有种植，北方以油用为主，兼以药用，南方以药用为主，兼做香料和食用。以挥发油类型为依据，介绍紫苏种质资源及其营养价值，结合种植实践分析影响紫苏生长的因素，为紫苏科学种植和综合利用提供理论参考。

关键词：紫苏；营养成分；种植；环境因子

中图分类号：TS207.3;S567.21+9    文献标识码：A    文章编号：1674-1161（2023）01-0052-02

紫苏Perilla frutescens，古名荏，又名引子、苏子、白苏、苏麻、香苏等，为唇形科紫苏属1 a生草本植物。（剩余3872字）