菜花上长黑点仍可食用

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买回家的菜花没放多久，就出现了一些密密麻麻的小黑点，这样的菜花还能不能吃呢？

专家指出，菜花上长黑点可能是因为真菌感染导致的，俗称“黑腐病”，被感染的植物会出现灰白色轮廓不分明的病斑，密生灰白色霉层或黑色斑点。植物的黑腐病致病菌对人体几乎没有危害，在范围不大、菜花内部没有被感染、闻起来没有霉味的情况下，将黑点削去后仍可以食用。（剩余50字）

试读结束

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