画家中的美食家

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元代倪瓒是“元四家”之首，他曾撰写过一部饮食著作《云林堂饮食制度集》，书中收录了大约五十种菜肴和面点的制作方法，其中最有名的一道佳肴叫烧鹅，做法独特，被称为“云林鹅”。

张大千堪称民国画坛第一美食家，他曾说“我善烹调，更在画艺之上。”他一生四海为家，不管到哪里，每天的餐桌上必须有一碗肉，而且每隔两天一定要吃点红烧肉、冰糖肘子、东坡肉之类的肥肉来解馋。（剩余481字）

试读结束

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