案例教学法在“食品卫生学”课程思政教学中的探索
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[基金项目]2022年度茅台学院教育教学研究与改革项目“健康中国背景下‘食品卫生学’课程思政教学研究与实践”(myj2022001);2023年度贵州省教育厅教育教学研究与改革项目“新工科背景下基于OBE理念的‘生物化学’课程教学模式探索”(2023377)
[作者简介](1985—),女，山东莱州人，硕士，副教授，主要从事食品营养与卫生研究；(1987—),女，重庆人，硕士，副教授(通信作者),主要从事酿酒原辅料研究。（剩余6821字）
