跟《黄帝内经》学饮食之道

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俗话说民以食为天。饮食滋养是人体赖以生存的基础。饮食可保证机体的营养,使五脏功能旺盛、气血充实,是生命活动的重要保障。正如《素问·平人气象论》说:“人以水谷为本,故人绝水谷则死。”就是说人要依靠水谷的营养而生存,如果断绝水谷人就要死亡。由此可见饮食营养之重要。

饮食结构

《素问·藏气法时论》说:“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。(剩余3578字)

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