健康饮食如何选用植物油

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信

如何选择植物油

兔宝

泱泱中华是美食大国，无论煎、炸、炒、熘，烹饪佳肴美味都离不开食用油。大豆油、菜籽油、玉米油、橄榄油、亚麻籽油、植物调和油……健康饮食应如何选用植物油呢？

赞（32）转发（25）收藏（17）评论（86）私信（6）

晴空

如果烹饪需要的温度过高，比如爆炒、油炸，那么就选大豆油或者花生油，因为它们的烟点高，不容易因为过高的温度而产生有害物质：如果是凉拌或者加热类型的食物，可以选择烟点较低的菜籽油或者橄榄油。（剩余3013字）

试读结束

目录
monitor