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今年春节期间,朋友送了我一条金华火腿。看着色泽光亮的火腿,让我浮想联翩。古往今来,喜文弄墨之人记录火腿的作品很多。宋代文学家苏东坡《格物粗谈·饮食》一书中说:“藏火腿于谷内,数十年不油,一云谷糠”,写出了火腿久于保存而不腐的特点;清代美食家袁枚在其著作《随园食单》中也记录:“凡物各有先天,如人各有资禀……同一火腿也,而好丑判若无渊”,则意在突出火腿的味道。(剩余1199字)
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